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ARACAZEIRO

O araçá tem o seu sabor que lembra um pouco o da goiaba, embora seja um pouco mais ácido e de perfume mais acentuado.

  É uma fruta pequena e arredondada, com sementes, cuja polpa varia de cor segundo a espécie, predominando o amarelo-claro e o alaranjado.

  É usado no preparo de sorvetes e refrescos e também de um doce muito parecido com a goiabada.

Existem vários tipos de araçá sendo os mais comuns os araçás-vermelho, e o araçá-amarelo.

 

É originário de África, mais especificamente de Angola, este arbusto adapta-se muito bem ao nosso país.

As flores brancas e pequenas, de cinco pétalas, e os frutos amarelos e redondos formam um belo contraste com o verde das folhas. A polpa, ácida, tem sais minerais e vitamina C.

Ajuda a tratar de escorbuto, excesso de ácido úrico, inflamações, retenções de líquidos e poros muito abertos.

Árvore de pequeno porte, 2 a 3 m, geralmente formando grupos numerosos, de tronco tortuoso e liso com casca castanho-avermelhada que troca todos os anos.

Os frutos, semelhantes a pequenas goiabas de casca fina com 1,5 a 4 cm, tem cor amarela ou vermelha, são doces, levemente ácidos, aromáticos e deliciosos.

A frutificação é precoce, florescendo a partir do terceiro ano de vida as flores aparecem de Fevereiro a Março e os frutos amadurecem de Setembro a Janeiro.

Não se trata de uma planta exigente em adubação, mas com boa nutrição, os frutos melhoram em tamanho e em sabor.

Assim, deverá ser adubada anualmente com 10 kg de adubo orgânico e 250 g de NPK 10-10-10 por pé adulto.

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